Mosers Wildfang

Mosers Wildfang
Wir lieben Fisch und achten auf einen nachhaltigen Fang
Mosers Wildfang steht für ein traditionsreiches Familienunternehmen, in welchem seit Generationen das Wissen über ökologische und nachhaltige Fischerei weitergegeben und kontinuierlich verbessert wird.
Fischangebot
Bis Ende Oktober wird noch gefischt. Ausnahme gibt es im Dezember für 2 Wochen.
Von November bis Ende Februar herrscht Schonzeit, in der sich die Bestände wieder regenerieren können.Wir unterstützen diesen Prozess dahingehend, indem wir mit staatlicher Erlaubnis bei der Ausbrütung des Fischlaiches behilflich sind.
Was bedeutet Wildfang?
Unser Fang entstammt dem naturbelassenen Habitat des Millstätter Sees
Im Vergleich zu vielen anderen Anbietern greifen wir nicht auf Zuchtfische zurück. Daher unterliegt der wöchentliche Fang natürlichen Schwankungen, dafür garantieren wir allerhöchste Qualität.

Wildfang am Millstätter See

Wildfang

WELCHE TECHNIK KOMMT ZUM EINSATZ?

Bei uns kommen drei verschieden Techniken zum Einsatz. Schwebenetze werden mit Hilfe von Bojen mitten auf dem See gespannt, auf Grund der Größe der Maschen werden durch diese Technik ausschließlich Reinanken gefangen.

Des Weiteren setzen wir Reuschen für den Fang von Welsen, Schlei und Karpfen ein. Hierbei wird ein großer Behälter auf den Grund des Sees gelassen, die Fische schwimmen durch einen trichterförmigen Zugang hinein und können durch selbigen nicht mehr entkommen. Der große Vorteil dieser Technik besteht darin, dass die Fische in der Reusche weiter Nahrung zu sich nehmen und unverletzt gefangen werden.

Mit Ufernetzen, die nach dem gleichen Prinzip wie Schwebenetze funktionieren, wird unser anderes Sortiment an Fischen gefangen.

Allen drei Techniken liegt zu Grunde, dass wir jeweils zu zweit auf dem Boot sind und die Arbeit geteilt wird. Unser gesamter Fang wird händisch aufs Boot geholt, sofort waidgerecht betäubt, getötet und weiterverarbeitet.

Ethik

Auf Grund unserer Philosophie, die einen schonenden Umgang mit der Natur und ihren natürlichen Ressourcen vorsieht, fischen wir nur die Menge, die von unseren Kunden bestellt wird.

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Bestellen Sie lieber per Telefon, erreichen Sie uns unter +43 (0) 660 56 886 42

Lieferung nach Wien

Tel.: +43 (0) 660 56 886 42

E-Mail: moser.alexander87@gmail.com

Marktstand

Neubau-Markt Wien

Der Neubau-Markt befindet sich in der Lindengasse/ Ecke Neubaugasse

Von März bis Oktober (Sommerpause August)

Für genaue Infos könnt ihr eine Anfrage an meine WhatsApp-Gruppe stellen unter:

+43 660 5688642

Dellach 60, 9872 Millstatt

M: +43 (0) 660 56 88 642
E: office@mosers-wildfang.at

Grundsätze

Wir versuchen, die Fischerei so nahe wie möglich am Ursprung zu betreiben, unser Ziel ist es, eine Balance zwischen ökonomischer und ökologischer Bewirtschaftung zu halten, um nachfolgenden Generationen einen unbelasteten und reinen See zur Verfügung zu stellen.

Mit unseren qualitative hochwertigen Produkten möchten wir Ihnen ein kleines Stück Natur und den Kärntner Sinn für Lebensfreude Genuss in ihr Heim bringen.

Wer sich immer noch nicht überzeugen ließ, dann freuen wir uns auf euren Besuch und laden euch gerne in unser Heim ein. Unter www.ferienhaus-moser.at können Sie eine Reservierung aufgeben und es direkt miterleben.